"Повышение цен на корма во второй половине прошлого года оказали негативное влияние на экономику предприятия. Несмотря на это, рост средней цены реализации яйца пищевого на птицефабрике в 2020 году составил всего 4,1% относительно 2019 года", - отметил заместитель генерального директора ООО "Комос Групп" - вице-президент - управляющий ООО "Птицефабрика "Вараксино" (Удмуртская Республика) Дмитрий Кузнецов.

По его словам, в январе 2021 года цена реализации пищевого яйца снизилась относительно сезонного скачка цен в декабре 2020 года практически на 15% и в текущем моменте стабильна. Директор птицефабрики "Яратель", расположенной в республике Татарстан, Фанис Нигаматуллин также рассказал о том, что в 2020 году российские птицеводы столкнулись со значительным ростом цен на составляющие себестоимости. "Тем не менее, нам удалось сдержать цены, избежать их значительного повышения в прошлом году и продолжить данную тенденцию в текущем. В январе цена сельхозтоваропроизводителей на куриное яйцо снизилась", - подчеркнул он.

В то же время генеральный директор АО "Птицефабрика Роскар" Роман Смирнов считает, что пока на рынке не фиксируется значительных изменений и вспышки птичьего гриппа на местах не сказались на общей картине. Генеральный директор АО "Окское" (Рязанская область) Олег Лякин сообщил, что компания не меняла отпускные цены на "Окское" яйцо два года - с января 2019 года. При этом себестоимость куриного яйца за 2 года, конечно, не могла не измениться, ведь выросли цены не только на зерно, но и на ингредиенты комбикорма: жмыхи, масло, витаминно-минеральные смеси, а в декабре 2020 года подорожала упаковка - картон, напомнил он.

Как сообщила генеральный директор ОАО "Волжанин", расположенного в Ярославской области, Людмила Костева, на вторую половину января 2021 года цена за десяток куриных яиц в Ярославской области установилась на отметке в 70,27 рубля, что выше уровня прошлого года на 4,4%. "В ближайшее время повышения цен мы не планируем и ситуацию с распространением птичьего гриппа держим под строгим контролем, проводя все необходимые меры профилактики", - заявила она.

Ждем снижения себестоимости

В компаниях отметили, что в ближайшее время себестоимость производства яиц может снизиться. "Мы рассчитываем, что принятые меры по регулированию рынка зерновых и масличных культур, в частности, введенные экспортные пошлины позволят к марту 2021 года обеспечить снижение закупочных цен на пшеницу, масло, шрот и другие компоненты комбикорма, что, в свою очередь, позволит стабилизировать себестоимость производства яйца", - сказал Кузнецов. Также компании предпринимают все необходимые меры для противодействия распространению птичьего гриппа в России. "Отрасль уже давно проводит все необходимые мероприятия для обеспечения эпизоотического благополучия, включая системы биобезопасности, защиту от синатропных птиц и другие меры по пресечению заноса болезней на предприятия", - добавил Смирнов.