В январе-декабре 2019 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий РФ составило 15,2 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2018 года увеличилось на 1,9%.

Об этом говорится в отчете Минсельхоза.

В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 11 626,0 тыс. тонн, что на 3% выше уровня аналогичного периода 2018 года.

По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-декабре 2019 года составил 2 732,8 тыс. тонн (на 5,7% больше аналогичного периода 2018 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - 3 559,9 тыс. тонн (на 9,3% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания - 2 275,0 тыс. тонн (-0,4%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания - 676,5 муб. (на 12,2% больше).

Произведено КРС в январе-декабре 2019 года (по данным Росстата) - 1 005,8 тыс. тонн (+1,4% к аналогичному периоду 2018 года).

По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 06.02.2020 на КРС (в живом весе) составила 119,60 тыс. руб./т (-0,8% за неделю), на говядину полутуши - 235,55 тыс. руб./т (-0,6% за неделю).

Произведено в январе-декабре 2019 года (по данным Росстата) свиней - 4 362,6 тыс. тонн (+7,2% к аналогичному периоду 2018 года).

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 06.02.2020 на свиней (в живом весе) составила 81,39 тыс. руб./т (-1,6% за неделю), на свинину полутуши - 132,10 тыс. руб./т (-0,8% за неделю).

Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-декабре 2019 года (по данным Росстата) 6 199,0 тыс тонн (+0,6% к аналогичному периоду 2018 года).

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 06.02.2020 на живую птицу составила 81,33 тыс. руб./т (-0,1% за неделю), на мясо птицы (кур) - 102,29 тыс. руб./т (-0,1% за неделю).