Французский ритейлер Ашан теперь предлагает своим покупателям мясо цыплят, выращенных в условиях свободного выгула и откормленных с использованием масла из насекомых.

Масло от насекомых, которое выступает как замена соевому маслу, поставляется компанией InnovaFeed. В качестве разработчика рациона цыплят выступила французская компания Nealia. Цыплята, поставляемые в Ашан, выращиваются в естественных условиях на ферме в регионе Шампань и перерабатываются на заводе Les Eleveurs de la Champagne.

«Этим новым шагом Aшан подчеркивает свою приверженность качественным и естественным альтернативам кормам для животных в рамках нашего стремления нести полную ответственность за всю цепочку поставок нашей продукции», — сказала Анн Лекай, менеджер департаментов птицеводства и мясной промышленности в Aшан.