Качество птицеводческой продукции «Агрокомплекса» им. Н.И. Ткачёва соответствует самым высоким стандартам. Такой вывод сделали специалисты Россельхознадзора, которые посетили предприятие «Югптицепром» 5 августа 2020 года. Они проверили партию куриных субпродуктов и выдали ей согласованный ветеринарный сертификат, допустив к отправке на экспорт в Китай.

«Методы исследования продукции совершенствуются с каждым годом. Мы стремимся идти в ногу со временем, выращивать птицу в соответствии с новыми стандартами и делать продукцию качественнее, — комментирует заместитель генерального директора «Агрокомплекса» по птицеводству Андрей Пусько. — Недавно кардинально изменили схему и методику в процессе выращивания птицы: заменили препараты на более современные, с повышенной выводимостью, и уменьшили количество применений. Используем органические кислоты и эфирные масла, которые помогают птице лучше усваивать корм, быстро расти и сохранять здоровье».

Разработанная и внедрённая на «Югптицепроме» Система менеджмента безопасности пищевой продукции даёт возможность многоступенчатого контроля — от составления рациона кормления до выработки готовой продукции.

В производственной лаборатории комбикормового завода на безопасность проверяют все составляющие кормов. Ветеринарная служба внимательно следит за состоянием поголовья на этапе выращивания и отслеживает качество птицы, поставляемой на убой. Микробиологи ежедневно проверяют санитарное состояние всех производственных линий на птицеубойном комплексе. Каждую готовую партию анализируют лабораторно — по всем требованиям государственных стандартов.

Кроме того, качество мяса и мясопродукции контролируют многочисленные проверки в лабораториях, входящих в систему Россельхознадзора. «Китай требует проведения исследований, — отмечает заместитель начальника отдела ветеринарного контроля на государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора Дмитрий Муковнин. — При отправке на экспорт мы проверяем данные исследований, чтобы они были сделаны только в аккредитованных лабораториях».

Свежие партии куриных субпродуктов уходят в Поднебесную каждую неделю. В прошлом году «Агрокомплекс» экспортировал в КНР порядка 1,6 тысячи тонн птицеводческой продукции. В 2020-м объёмы нарастили: поставки за первое полугодие составили 2,5 тысячи тонн, и ещё 2 тысячи тонн планируются к отправке до конца года.

О компании

«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачёва (бренд «Агрокомплекс Выселковский») — крупнейший производитель на Кубани и один из ведущих игроков федерального рынка. Агрохолдинг полного цикла объединяет 29 сельхозпредприятий, более 700 розничных магазинов, 32 тысячи сотрудников. В перечень направлений деятельности компании входят животноводство, растениеводство, переработка сельскохозяйственной продукции, производство продуктов питания, розничная торговля и др. «Агрокомплекс» занимает второе место в России по производству молока, пятое — по сахару и шестое — по мясу, реализует обширную инвестпрограмму, активно развивает экспортное направление.