Крупнейший украинский производитель мяса птицы, компания МХП, сообщает о практически полном отказе от использования противомикробных веществ при производстве курятины. Об этом на форуме Poultry Farming заявил Евгений Бойко, главный ветеринарный врач МХП.

"Мы полностью контролируем весь производственный процесс" от зерна до полки ". Это не только наш слоган, но и особый подход к экологичности продукции на всех этапах пищевой цепи. МХП постоянно совершенствует свое производство, поэтому мы начали процедуру перехода к антибиотик-free («Без антибиотиков») еще несколько лет назад. В этом году холдинг добровольно стал участником трехмесячного мониторинга, организованного "Союзом птицеводов Украины". Три птицефабрики группы МХП первыми прошли данную сертификацию и получили обоснованное право маркировать продукцию пометкой "Без антибиотиков". Эта маркировка означает, что не только в самой продукции отсутствуют какие-либо антибиотики, но также они не применялись в процессе выращивания птицы ", - сообщил главный ветеринарный врач компании.

Стоит отметить, что теперь каждый производитель мяса птицы может пройти проверку Ассоциации "Союз птицеводов Украины" и в случае соответствия требованиям, получить сертификат и возможность маркировать свою продукцию как изготовленную без применения антибиотиков.