Новости
Противники продажи фуа-гра подали в суд на Минсельхоз США
Министерство сельского хозяйства США (USDA) нарушает федеральный закон, разрешив производство и продажу фуагра, было заявлено вчера в суде.
Обвинение поступило от Фонда правовой защиты животных, ALDF (англ. Animal Legal Defense Fund) — американской некоммерческой юридической организации, защищающий права и отстаивающий интересы животных через правовую систему. В ходе устных слушаний, которые прошли в окружном суде в ЛосАнджелесе, штат Калифорния, было предложено наложить запрет на скандальный мясной продукт.
ALDF утверждал, что Министерство сельского хозяйства США нарушило закон о контроле за производством продуктов из птицы, позволяя производителям фуагра использовать традиционные насильственные методы кормления.
Эти обвинения были выдвинуты после того, как Министерство сельского хозяйства США отказало в ходатайстве ALDF, призывающему к удалению с полок супермаркетов, продукции, произведенной их печени уток и гусей, подвергавшихся принудительному кормлению.
Минсельхоз США отказался комментировать текущее судебное разбирательство.
Но Марк Хенли, вице президент Hudson Valley Foie Gras – одной из двух компаний, занимающейся производством фуа-гра на территории Соединенных Штатов, описал этот случай как «просто смешной». Хенли заявил, что начиная с 2006 года его бизнес был вовлечен в более чем 50 судебных исков, связанных с фуа гра и, что действия ALDF «пустая трата времен».
Тем не менее, исполнительный директор ALDF Стивен Уэллс заявляет, что фуагра является не только продуктом, получаемым с помощью пыток животных, но еще и вредным для здоровья потребителей.
В своем заявлении, сделанном в зале суда, Уэллс сослался на исследование Национальной академии наук, проведенное в 2007 году, в котором утверждается, что потребление фуагра может привести к вторичному амилоидозу, редкому, но серьезному заболеванию, связанному с развитием аномальных белков в организме, которое при отсутствии лечения может привести к полиорганной недостаточности и смерти.
Продажа фуа-гра в США разрешена, однако производство этого продукта запрещено в штате Калифорния.
Решение по иску еще не объявлено.