Генеральный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко в рамках интервью с представителями прессы сообщил, что, несмотря на доступность яиц и достаточно большое предложение, ситуация на яичном рынке на самом деле критическая.

За 4 месяца 2016 года производство яиц сократилось на 17,5% по сравнению с тем же периодом 2015 года, в том числе на сельскохозяйственных предприятиях производство яиц упало на 27,4% в годовом сравнении. «Несмотря на снижение объемов производства, ценовая ситуация на рынке яиц фактически критическая, поскольку с начала года предприятия реализуют яйца ниже их себестоимости», — сообщил Сергей Карпенко. Одной из ключевых проблем является низкая покупательная способность населения, что сильно снизило спрос. Также немаловажным фактором является слабый экспорт с начала 2016 года. Это привело к перенасыщению внутреннего рынка яиц и заставляет производителей продавать яйца ниже себестоимости. В летний период ситуация усугубится тем, что в частных хозяйствах начнется сезонное увеличение производства яиц. В связи с этим часть птицеферм может закрыться.