Это связано с распространением птичьего гриппа, прежде всего на юге страны. Как рассказали некоторые ретейлеры, сейчас складывается сложная ситуация из-за закрытия нескольких птицефабрик.

Самые дешевые куриные яйца категории С2 в Центральной России у поставщиков подорожали практически до 60 рублей за десяток — это на 20% выше обычного уровня. Рост цен вызван распространением птичьего гриппа, прежде всего на юге страны, сообщает газета «Коммерсантъ».

С начала текущего года вспышки вируса были зафиксированы в Ставропольском и Краснодарском краях, а также в Ростовской области. В «Ленте» изданию подтвердили, что в южных регионах страны складывается сложная ситуация из-за закрытия нескольких птицефабрик. Там добавили, что организовали поставки из центральных регионов, и сейчас ситуация стабилизируется.

В X5 Retail Group, в которую входят «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», а также в «Магните» заявили, что не наблюдают перебоев с поставками яиц. Также не получала информации о сложностях с закупкой яиц и Ассоциация компаний розничной торговли.

Комментирует президент Евразийской ассоциации птицеводов Сергей Шабаев.

Сергей Шабаев
президент ЕВРАЗИЙСКОЙ АССОЦИАЦИИ ПТИЦЕВОДОВ
strong > «Журналисты, не пугайте людей!
К птичьему гриппу это не имеет никакого отношения.
Цена на яйцо всегда медленно растает перед Пасхой.
А потом она резко до июня-июля падает вниз.
В этом году стоимость яиц подросла из-за роста цен на корма и кормовые добавки.
Мы в России производим 45 млрд штук яиц. Это больше чем надо!
Мы даже экспортируем яйцо на Ближний Восток и в Азию.
Поверьте, после Пасхи цена традиционно снизится. Яиц хватит всем!»

В декабре прошлого года поставщики и торговые сети подписали соглашение о фиксации предельных отпускных и розничных цен на подсолнечное масло и сахар, после того как на рост стоимости этих продуктов обратил внимание президент Владимир Путин. В январе в Минсельхозе рекомендовали региональным властям провести с производителями переговоры о сдерживании цен в том числе на макаронные изделия, яйца и картофель, писал «Ъ».

Птицеводческие предприятия опасаются, что регулирование цен будет введено на их продукцию. Они указывают на объективный характер подорожания яиц и считают, что стоимость должен формировать исключительно рынок, говорит заместитель генерального директора по стратегическому развитию птицефабрики «Волжанин» Арсений Власов.

Арсений Власов
заместитель генерального директора по стратегическому развитию птицефабрики «Волжанин» strong > «Любое государственное вмешательство в рыночные механизмы может негативно сказываться — может быть, не в краткосрочной, но в долгосрочной перспективе однозначно.
Есть сдерживающие механизмы, которые удерживают от значительной инфляции полки в федеральных сетях за счет того, что они проводят мониторинг, каждая федеральная сеть борется за покупательский трафик.
В летние периоды наблюдали цену полки и 39,90 и 29,90 рубля, некоторые сети проводили акции. И сейчас мы видим по тем же самым группам товаров акции по 59,90. Это все регулируется спросом и предложением».

По данным Росстата, куриные яйца в России за 2020 год подорожали на 15%.