pticegrad

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ

logo

Справочник ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2018

На главную >>>

В США научились выращивать мясо из куриных перьев

Убийства животных можно избежать – продукт можно воссоздать из клеток куриных перьев. С каждым днем все больше растет аппетит к мясу — это приводит к тому, что на забой выращивается большое количество животных. Поэтому компания из Сан-Франциско разработала технологию «выращивания» куриных наггетсов из клеток куриных перьев. Об этом сообщает BBC. 

Эксперты сообщают, что курица, у которой «позаимствовали» клетки для выращивания искусственного мяса, остается живой, а «операция» никак не сказывается на здоровье животного. 

Важно понимать, что такое мясо нельзя путать с вегетарианским или какими-либо заменителями. Также отмечается, что на процесс выращивания данного продукта обычно уходит около двух дней. 

Клетки из куриных перьев помещают в биореактор, где они начинают делиться под действием белка. Получается что-то вроде «инкубатора». В развитии данной технологии заинтересованы все, в частности, знаменитые по всему миру люди. Например, Билл Гейтс и Ричард Брэнсон, которые уже вложили немаленькую сумму денег. Связано это с тем, что с развитием технологии решится продовольственная проблема мира. 

Источник: kvedomosti.ru

Все новости >>>

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ

logo-ipf

Тел./факс: (495) 730-4730 E-mail: ipforum@mail.ru

ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ
получают все птицефабрики России