pticegrad

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ

logo

Справочник ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2018

На главную >>>

Технология «ПОТОК» в убойных цехах на птицефабриках России позволяет УВЕЛИЧИТЬ СРОК ГОДНОСТИ МЯСА ПТИЦЫ И ПОЛУФАБРИКАТОВ на 40 – 60%

НПФ «Поток Интер» проводит технический аудит в убойном цехе птицефабрики и предлагает технологическое решение, которое позволит электрическими полями уничтожить все виды микроорганизмов (плесеней, дрожжей, бактерий, вирусов) и увеличить срок годности мяса птицы и полуфабрикатов на 40 – 60%.

Российская технология «Поток» запатентована в США, странах СНГ, Европы и Азии. НПФ «Поток Интер» более 20 лет работает в пищевой промышленности, медицине и в космосе для обеззараживания воздуха на борту МКС Роскосмоса и NASA (США).

Использование технологии «ПОТОК» в убойных цехах на птицефабриках России позволяет увеличить срок годности мяса птицы и полуфабрикатов на 40 – 60%. Использование технологии «ПОТОК» обеззараживает воздух в убойных цехах на птицефабриках России и позволяет увеличить срок годности Вашей продукции.

НПФ «Поток Интер» проводит бесплатный технический аудит в убойном цехе Вашей птицефабрики и предлагает Вам технологическое решение, которое позволит уничтожить все виды микроорганизмов (плесеней, дрожжей, бактерий, вирусов) и увеличить срок годности мяса птицы и полуфабрикатов на 40 – 60%.

Опыт российских птицефабрик, таких как «Птицефабрика Пермская», «Тюменский бройлер», «Сибирская птицефабрика», «Калужская птицефабрика», «Мясокомбинат Клинский», «Уфимский мясо-консервный комбинат», PepsiCo («Вимм-Биль-Данн»), холдинг KDV‐Групп и других показывает, что внедрение технологии «ПОТОК» позволяет увеличить срок годности продукции, приносит дополнительную прибыль, сокращает количество потерь, порчу продукта и значительно расширяет географию реализации готовой продукции.

Научно-производственная фирма «Поток Интер» более 20 лет работает в пищевой промышленности, медицине и с 1998 года используется в космосе для обеззараживания воздуха на борту МКС (Международной космической станции) Роскосмоса (Россия), а с 2009 года - в NASA (США).

Технология «Поток» запатентована в США, странах Европы, Азии и СНГ.

Специалисты НПФ «Поток Интер» разработают для Вас индивидуальное техническое решение и обеспечат гарантийное обслуживание в течение 60 месяцев.

ТЕХНОЛОГИЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУХА «ПОТОК»

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Обеззараживание воздуха с применением технологии «Поток» осуществляется путем воздействия на клетки бактерий, вирусов, споры плесневых грибов и дрожжей постоянными электрическими полями заданной ориентации и напряженности.
В процессе мгновенного воздействия клетка разрывается и погибает.
Величина воздействия электрического поля рассчитана так, чтобы уничтожать все виды бактерий, вирусов, плесеней и дрожжей.

Независимый рециркуляционный контур подачи обеззараженного воздуха функционирует следующим образом. Воздух принудительно забирается из цеха, проходит через фильтр предварительной очистки, где отфильтровываются грубые частицы (пыль). Далее воздух проходит через УОВ «Поток 150-М-01», где происходит уничтожение микроорганизмов (бактерий, плесеней, дрожжей) и вирусов. После чего чистый воздух подается в цех - в рабочую зону упаковки мяса птицы.

Оборудование монтируется в убойном цехе под потолок или на техническом этаже или встраивается в существующую приточную вентиляцию в зоне упаковки, над открытым продуктом, образуется вихревой поток и создавая локальную стерильную зону, которая препятствует заражению продукта.

ТЕХНОЛОГИЯ «ПОТОК»
Снижает концентрации микроорганизмов в воздухе убойного цеха в 10 - 12 раз, а плесневых грибов и дрожжей до 0.

ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ
- ОТСУТСТВИЕ РАСХОДНЫХ МАТЕРИАЛОВ
- РАБОТА В ПРИСУТСТВИИ ПЕРСОНАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ
- НИЗКОЕ ЭЛЕКТРОПОТРЕБЛЕНИЕ
- ПОСТОЯННЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА НЕ ВЛИЯЕТ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ

СРОК СЛУЖБЫ
канальных установок «ПОТОК 150-М-01» - 10 лет, а окупаемость 2-2,5 года.

Субботин Сергей, руководитель отдела НПФ «Поток Интер»
по работе с пищевыми производствами
E-mail: s.subbotin@potok.com
Тел.: +7 (915) 444 39 35

Все новости >>>

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ

logo-ipf

Тел./факс: (495) 730-4730 E-mail: ipforum@mail.ru

ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ
получают все птицефабрики России